V41 - PRIVACIDAD POR NOTARÍA, OCULTAR CÓDIGO Y BACKUPS ADMIN

Corrige:
1) Oculta el código LEG-2026-xxxxx en la tabla de trabajadores para evitar confusión visual.
2) Un usuario con permiso de ver todos los legajos solo ve trabajadores de su notaría vinculada.
3) El admin general puede ver todo.
4) Backups V41 para admin: total y por notaría.
5) Mejora la detección de admin y de trabajador actual por sesión, correo, DNI o nombre.

Subir a /uif/:
- instalar_seguridad_notarias_backups_v41.php
- uif_scope_notaria_v41.php
- uif_scope_dispatch_v41.php
- mantenimiento_backups_v41.php
- uif_backup_download_v41.php
- diagnostico_seguridad_notarias_v41.php
- desinstalar_seguridad_notarias_v41.php
- uif_admin_override_v41.php
- uif_menu_unificado_v41.php

Instalar:
https://notariacalmet.pe/uif/instalar_seguridad_notarias_backups_v41.php

Diagnóstico:
https://notariacalmet.pe/uif/diagnostico_seguridad_notarias_v41.php

Backups:
https://notariacalmet.pe/uif/mantenimiento_backups_v41.php

IMPORTANTE:
Si estás como ADMIN y aún no permite backup, edita uif_admin_override_v41.php y agrega el DNI o correo del admin.
Ejemplo:
$UIF_ADMIN_DNIS_V41 = ['44311648'];

Desinstalar:
https://notariacalmet.pe/uif/desinstalar_seguridad_notarias_v41.php
