Actualización V127 - Legajos tabla limpia y adjuntos corregidos

Archivos incluidos:
- includes/legajo_v127_common.php
- legajos_trabajadores.php
- legajo_mantenimiento.php
- legajo_mantenimiento_action.php
- legajo_mantenimiento_accion.php
- legajo.php
- legajo_alertas.php
- instalar_modulos_operativos_v127.php

Cambios principales:
1. En legajos_trabajadores.php se ocultan las columnas Documento, Cese, Correos, Tipo y Contacto público.
2. En el listado solo aparecen las acciones: Legajo, Ver alertas y Adjuntos.
3. Adjuntos abre el mantenimiento de todos los documentos relacionados al trabajador.
4. El mantenimiento escanea tablas y columnas de archivos asociadas por ID de trabajador o DNI.
5. La inactivación de adjuntos es lógica: no borra físicamente el archivo, lo oculta mediante uif_legajo_adjuntos_ocultos.

Instalación:
1. Subir todo dentro de /uif/ reemplazando archivos.
2. Ejecutar: https://notariacalmet.pe/uif/instalar_modulos_operativos_v127.php
3. Probar: https://notariacalmet.pe/uif/legajos_trabajadores.php
