PARCHE V12 - AJUSTADO A TU TABLA REAL uif_trabajadores

Según tus capturas, la tabla correcta es:

    uif_trabajadores

Columnas vistas:
    id, codigo, apellido_paterno, apellido_materno, nombres,
    documento_tipo, documento_numero, estado_civil, cargo, datos,
    firma_path, huella_path

ACLARACIÓN:
- El DNI debe guardarse en documento_numero.
- documento_tipo guarda "DNI".
- No es normal que documento_numero quede vacío si el formulario envía DNI.
  Eso pasaba porque el guardado anterior no mapeaba correctamente el campo.

QUÉ CORRIGE:
1. legajo_guardar.php
   - Guarda en uif_trabajadores.
   - Guarda DNI en documento_numero.
   - Si el trabajador existe por DNI, actualiza.
   - Si el código existe, genera otro.
   - Ya no usa tipo_documento si tu tabla no lo tiene.

2. legajos_trabajadores.php
   - Lista todos los registros de uif_trabajadores.
   - Carmen debe aparecer.
   - No muestra DNI en tabla, pero sí permite buscar por DNI.

3. legajo_mantenimiento.php
   - Entra al legajo por ID/DNI/código.
   - Muestra documento guardado.
   - Muestra adjuntos y botón eliminar.
   - Muestra alertas pendientes de legajo UIF.

INSTALACIÓN:
1. Sube a /uif/:
   - instalar_parche_legajo_v12.php
   - legajo_guardar_v12.php
   - legajos_trabajadores_v12.php
   - legajo_mantenimiento_v12.php

2. Abre:
   https://notariacalmet.pe/uif/instalar_parche_legajo_v12.php

3. Luego abre:
   https://notariacalmet.pe/uif/legajos_trabajadores.php

Para Carmen, entra con:
   /uif/legajo_mantenimiento.php?q=13
